Santana ,Elise und alte Apfelsorten
unsere Äpfel für Allergiker bekommen Sie ab sofort ebenfalls beim Bio Hof Voreifel, Familie Heinrichs
Leiden auch Sie unter einer Apfelallergie?
Immer mehr Menschen können keine Äpfel mehr essen. Sie haben in der Regel Heuschnupfen und eine Kreuzallergie zu verschiedenen Obst- und Gemüsesorten. Die Allergie wird ausgelöst durch ein Eiweiß, das dem der Birken- und Gräserpollen sehr ähnlich ist. Daher reagiert man, als hätte man Heuschnupfen.
Santana
gibt es in der Regel von Ende August bis Januar. Feinsäuerlich und erfrischend.
Elise
gibt es in der Regel von Mitte September bis Mai. Süßsäuerlich, saftig, aromatisch.
Für Elise können Sie auch eine Baumpatenschaft übernehmen.
Das ideale Geschenk für Allergiker!
Santana und Elise bilden das allergieauslösende Eiweiß so gut wie nie und zu keinem Zeitpunkt. Das haben die Universitäten Bonn und Wageningen ( NL ), in unendlichen Versuchsreihen über viele Jahre hinweg untersucht.
Aus unseren Erfahrungen in unserem Hofladen wissen wir dass auch Topaz und Fuji, aber auch einige alte Apfelsorten wie Goldparmäne, Alkmene und Prinz Albrecht von vielen Allergikern zu bestimmten Zeiten gut vertragen werden.